Ankehitriny dia tsy azo atao ny maka sary an-tsaina ny zaridaina tsy misy mena. Io no iray amin'ireo karazan-tsakafo mahazatra indrindra sy loharano vitaminina vitaminina, izay manomana ireo jams tena mahavariana, jams, compotes, jelly ary maro hafa. Raha mbola tsy fantatrao izay mety hikolokolo anao, dia tsidiho ny lokony tsara tarehy "Vixne" - momba izany ao amin'ny lahatsoratra manaraka.
Momba ny fifantenana karazana
Ny karazam-bozaka mena "Vixne" (anarana hafa - "Red Vixne", "Cherry Vixne") dia azo avy amin'ny voa nambolena ny Varshevicha currant. Ireo breeder A. B. Viksne, T. Zvyagina dia nanao varotra tany amin'ny tapaky ny taona 1990 tany amin'ny toeram-pamaharan'ny Ogre Fruit and Vegetable Experimental Station any Letonia.
Tamin'ny taona 1997, Viksne dia tafiditra tao amin'ny rejisitry ny fiompiana zana-trondro ary navela hamboly tany amin'ny faritra avaratra-andrefana sy afovoan'i Chernozem.
Zava-dehibe izany! Viksne (Latvian Vīksne) dia anarana malaza Latina malaza, izay hita ao Rosia ihany koa. Avy amin'ny teny letonianina "vīksna", izay midika hoe "elm" amin'ny teny rosianina.
Famaritana sy toetra
Andeha hojerentsika ny hoe ny kirihitra sy ny volon'ireo mena «Vixne».
voaroy
Ny zavamaniry lehibe iray dia avo lenta, mahazaka avo lenta, mahatratra 1,5 metatra ny haavony, manana endrika tsy ara-dalàna noho ny tsy fitomboan'ny tifitra. 
"Viksne" dia matevina, mitsambikina ary mihodinkodina volombava volontsôkôlà miaraka amin'ny loko maitso. Ny felany dia kely, lava, sessile, loko ny tifitra.
Ny ravin 'ny karazana dia lehibe sy maitso, malefaka, mahitsy, matevina, dimy-lobedona, maitso maitso miaraka amin' ny sisin-damosiny. Ny takelaka vy dia mivelatra eo am-pandehanana, dia mitanjaka amin'ny tendrony sy volo eo ambany.
Ny voninkazo lavalava misy menaka dia voangona amin'ny hazavana lehibe sy goavam-be 10-15 santimetatra ary rehefa mamy dia manome vokatra be dia be.
voaroy
Ny "Vixne" borosy matevina dia manarona ny fatran'ny haavony lehibe (0.7-0.8 g) ny endrika boribory, ny lanjany lehibe ary ny loko serizy. Ny tsiron'ny voankazo dia mamy sy mamy, mahafinaritra ary mamy. Ao anatin'izy ireo dia masomboly maromaro maniry ny atody. Ny voankazo dia mifantoka amin'ny vitamin C (hatramin'ny 38 mg isaky ny 100 g) ary ny zavatra pactine izay mampiroborobo ny fandroahana salohim-bary avy amin'ny vatana.
Ny voankazo marevaka varimbazaha "Sugar" dia tena mamy sy mahafinaritra ary mahavariana ho an'ny fikarakarana sy ny fihinanana azy.
Ny sasany amin'ireo endri-javatra
Diniho àry ny endriky ny "karazan'antoka" amin'ny karazany - ny fanoherana ny bibikely sy ny aretina, ny haintany ary ny fanamafisana ny hafanana, ny fahaterahana sy ny fitaterana, ary ny fomba tsara indrindra hampiasana ny voankazo.
Aretina sy aretin-tsaina
Ny Currant "Vixne" dia manana fanoherana tsara amin'ny aretina sy aretina isan-karazany, fa mety ho fanafihana. ravinkazo mena. 
Mba hisorohana ny fisian'ny areti-mandringana, dia ilaina ny mivezivezy tsy tapaka manodidina ny kirihitra, satria afaka mitondra anjara biriky ao aminy.
Ny marika toy ny marefo amin'ny ravina dia mampiavaka ny ravinala mena sy anthracnose.
Ny fahasamihafana dia miorina amin'ny antitranozy. Mba hisorohana ny fihenan'ny vozon'ny rindrina dia ilaina ny manondraka ny kirihitra amin'ny fomba maoderina ary tsy manamboatra azy ireo any amin'ny faritra malemy.
Fahatontosana hain-tany sy fanoherana mangatsiaka
Ny Currant "Vixne" dia manondro varimbazaha hafahafa. Na dia izany aza, ny tsimok'aretiny dia mety hiteraka fotoana maromaro eo amin'ny fiantraikany marobe - fahavoan'ny hafanana, haavo matevina ary rivotra mahery, saingy tsy miteraka fahavoazana be dia be izany.
Ny vary isan-karazany dia manohitra ny haintany, ary raha tsy misy ny fandroana tsy tapaka, dia ho kely kokoa ary tsy misy lanjany ny fatrany.
Fiatrehana ny fotoana sy ny vokatra
"Viksne" dia manondro karazany, dia mihintsana eo amin'ny tapaky ny Jolay ny tsiranoka. 
Ny karazany dia avo lenta, ary amin'ny fikarakarana tsara, ny toeram-pambolena iray dia manome vokatra maharitra maharitra 5 kilao isan-taona.
transportability
Mena hoditra "Vixne" - karazana sarobidy toeram-pambolena indostrialy ho an'ny fanodinana ny voankazo. Manana fitaterana tsara izy. Ankoatr'izay, ny voankazo dia voatahiry mandritra ny fotoana lava eo amin'ny kirihitra aorian'ny fanandramana, tsy manary ny tsirony ary tsy manimba.
Mahaliana ny mamaky momba ny tombontsoa sy ny fampiasana ny mena hoditra.
tari-dalana
Varix varimbazaha - toerana, skoroplodny, tsindrin-tsakafo. Izy ireo dia azo ampiasaina vao haingana, saingy tsy voatahiry ela.
Amin'ireny, dia afaka manamboatra menaka, jelly, mofomamy na voankazo ianao. Manampy be dia be ny siramamy sy tsindrin-tsakafo, manamboatra siramamy mamy ho an'ny gilasy. Ny voankazo koa dia tsara ho an'ny hatsiaka. 
Iray amin'ireo tombontsoa azo avy amin'ny karazan-tsakafo ny hoe ny tsiriny kely sy malefaka dia tsy mahatsapa velively rehefa mihinana legioma.
Fantaro ny fomba fikarakarana karazana mena: jam, jam, compote.
Fomba hisafidianana katsaka rehefa mividy
Tokony hividy sehatra mpivarotra efa voamarina ao amin'ny fivarotana manokana, mba tsy hitondra any amin'ny toerana misy aretina na bibikely. Ny tsara indrindra dia ny mividy ny tanimbary eo an-toerana, avy eo dia hamaka tsara kokoa ireo zavamaniry ireo ary hamoa bebe kokoa. Ankoatra izany, ny vozona dia azo antoka fa ny karazana nofidinao.
Rehefa mifidy siramamy, makà lasitra iray misy fototra fambolena tsara tarehy sy matevina ary ampahany 40 cm farafahakeliny. Ny hoditra dia mety ho rakotra boribory lava ary mihintsana ny tapany, izay tena mahazatra. Ny tena zava-dehibe dia ny fakany sy ny tifitra dia tsy tokony hijery maina, velona, elastika. Raha misy ravina eo amin'ny zana-ketsa, dia andramo izy ireo, tahaka ireo faritra hafa rehetra ao amin'ilay orinasa, satria tsy misy soritr'aretina, bibikely na loaka. 
Fitsipika momba ny tany
Mba hanamboarana tsara ny mason'ny "Vixne" dia tokony hanaraka fitsipika vitsivitsy ianao.
Optimal timing
Ny tany "Viksne" dia vita tamin'ny vanim-potoana mafana - tany am-piandohan'ny fararano, tamin'ny Septambra. Azo ambolena any amin'ny lohataona ny koronantsary, saingy hatramin'ny manomboka aloha ny fizotrin'ny fotoam-pijinjana, tsara kokoa ny manao izany amin'ny fararano. Avy eo dia hanana fotoana ampy tsara hananganana fotodrafitrasa, hamafisina ary hanome ny tifitra voalohany amin'ny lohataona.
Fantatrao ve? Ny voankazo tsy matevina dia ahitana avo efatra heny amin'ny vitamina C, afaka miaro ny vatana amin'ny aretina virosy ary manatanjaka ny hery fiarovan'ny hery fiarovana noho ny matavy. Rehefa mihamangatsiaka izy, dia mihena ny habetsaky ny ascorbic ao amin'ny voankazo ary manjary manjavozavo indrindra amin'ny voankazo matevina.
Mifidy toerana
Fa ity karazany ity dia tsara kokoa ny mifidy toerana malalaka na semi-maizina tsy misy drafitra. Ny "Viksne" dia hitondra vokatra tsara eo amin'ny hazavana, fofona maimbo, maloto, mangatsiaka, lavaka na fasika maitso. Ny fambolena azy amin'ny tany mavesatra sy tanimanga dia mety hitarika ho amin'ny fahamatorana ny fotodrafitrasa sy ny fitomboan'ny fihenan'ny ala. 
Ny fahasamihafana dia tsy mitaky loatra amin'ny fahavokarana ny tany. Saingy tsara kokoa ny tany na dia mavesatra aza, tsy hambolena azy io - ny haavon'ny rano dia tsy tokony ho akaikin'ny 75 cm eo ambonin'ny tany.
Mianara bebe kokoa momba ny toetra fototra amin'ny tany sy ny firafiny, ny asidra sy ny fahavokarana.
Dingana fametrahana ny dingan-dàlana
Ny fambolena dia manangona lavaka na farafara izay nipetrahana kesika kely lavitra noho ny 1,3 m farafahakeliny. Raha mikarakara azy ireo akaiky ianao, dia hifanila ny zavamaniry ary hanomboka hihena ny voankazo.
Afaka mampiasa zana-ketsa iray na roa ianao Pothole fipetrahana: mialoha (herinandro 3-4), lavaka misy diamondra eo amin'ny 50 santimetatra ary 40 cm ny halaliny. Ny zavamaniry nambolena dia feno ny tany mahavelona.
Taorian'ny nambolena ireo zana-ketsa, tsara ny famoahana ny tany, ny ala tsirairay dia mioroka amin'ny rano iray sotro, ary ny mololo no alaina.
Lahatsary: fanangonam-bolo mena
Ny fototry ny fikarakarana ara-potoana
Ny fikarakarana ny mena «Vixne» mena dia manondraka, manongotra, manangom-bary, miaro ny ririnina ary mikarakara ny faribolan'ny pristvolny.
Jereo ny toro-hevitra momba ny fikarakarana mena.
manondraka
Na dia tsy dia mazoto loatra amin'ny karazan'aretina aza ny karazany, Ilaina ny fikarakarana ny fotoana, indrindra mandritra ny vanim-potoana voankazo. Amin'io tranga io, ny rano dia harotsaka ao amin'ny faribolan'ny pristvolny.
Ny habetsaky ny rano dia miankina amin'ny hafanana sy ny halalin'ny tany. Amin'ny ankapobeny, tokony atao in-droa isan-kerinandro ny rano, ary tokony ho 2 ka hatramin'ny 400 ny siny rano dia tokony hidina eo ambanin'ny kirany tsirairay, arakaraka ny halavany sy ny halavan'ny tany.
Raha mbola mangatsiaka ny tany, dia afaka misintona ny rano manaraka ianao. 
Mitadiava faribolana
Ho an'ny toro-làlana manodidina ny manodidina ny moron-dranomasina dia mila mitandrina tsara. Tokony halaina ny tsimparifary rehefa manosihosy ny tany izy ireo ary manakana ny zavamaniry tsy hitombo tsara. Ankoatr'izany, afaka ny ho loharanon'ny fielezan'ny fitsangantsanganana izy ireo. Rehefa manondraka ny kirihitra dia atolotra ny tany mihidy sy mumble amin'ny ravina lavoIzany dia hamela azy hijanona ela araka izay azo atao mba hiarovana ny fahamendrehany.
Koa satria ny fototarazan'ny mason'ny mena dia napetraka tsy misy hatak'andro, tokony ho tandremana araka izay azo atao amin'ny fanodinana ny boribory mba tsy hanimba ny fakan'ny zavamaniry.
Fantatrao ve? Tamin'ny vanim-potoanan'ny antitra, ny currant dia nantsoina hoe "berry monastic" satria nitombo tao amin'ireo monasitera rehetra izy ary nampiasaina tany fa tsy sakafo fotsiny, fa koa ho an'ny tanjona medikaly. Ny voalazan'ny voalohandohan'ny karôzôra ao Novgorod sy ny monastera Pskov dia natao tamin'ny taonjato faha-11. Ary taonjato vitsivitsy taty aoriana dia nipetraka tao amin'ny zaridaina tsotra ny berry.
Top dressing
Ny karazana varimbazaha "Vixne" dia tokony homena indroa - raha vantany vao miboridana ary roa na telo herinandro alohan'ny hamoahan'ny voankazo.
Mandritra ny vanin-taona miposaka (lohataona na fiandohan'ny fahavaratra) dia tokony hampiharina amin'ny fanafody nitrôzika - nitrate ammonium (30 g faux) na urea (20 g isaky ny kirihitra). Taorian'ny voninkazo sy ny fiandohan'ny ovaire, dia manomboka (1:12) na mullein (1: 5) ny sambon-tongotra (1: 5) araka ny tahan'ny siny 1-1.5 isaky ny kirihitra. 
Amin'ny fararano, rehefa mandavaka ny tany, dia tokony hampidirina am-bifotsy (8 g isaky ny metatra toradroa) ary potasy (12 g isaky ny metatra toradroa). Amin'izao farany, afaka mampiasa haran-javamaniry ianao, izay ahitana ihany koa phosphorus, calcium ary singa manan-danja hafa. Raha maitso tsara ny raviny, miaraka amin'ny ravina lehibe sy ny voankazo marobe, dia tsy azo tanterahina ny ala honko.
Zava-dehibe izany! Ny vokatra lehibe indrindra dia avy amin'ny fampiharana simultaneous ny fitrandrahana mineraly sy organika. Na dia izany aza dia tokony hodiovina ny endriky ny chlorine-entona, satria ny kôlôpeana mena dia tena mora mora amin'ny chlorine.
fanetezam
Ho an'ny fampandrosoana haingana sy mety dia tokony hokapaina ny rindrina rehefa manangona azy, ka mamela 2-3 tsimoka amin'ny tifitra tsirairay.
Tsy voatery hofongorana ireo karazam-borona, satria mbola mamokatra foana ny jirony. Azonao atao ihany ny manala ny sampana maina na tratran'ny tsimokaretina amin'ny lohataona, ary tsy manakana ny tendrony. 
Fiarovana mafana amin'ny ririnina
Na dia mangatsiaka be aza ny karazany, dia ny zavamaniry vao nambolena hatramin'ny fararano dia tokony ho 0 metatra ny haavon'ny ririnina rakotra ravina ravina lavo.
Fantaro bebe kokoa momba ny fikarakarana ny fety: amin'ny lohataona, fararano (fiomanana amin'ny ririnina).
Ny tombony sy ny tsy fahampian-tsakafo
Voka-pifidianana:
- fialofana tsara;
- toeram-pivarotana goavana sy tsiro;
- tsy misy fironana hianjera;
- tsara fihavanana;
- faharetan'ny faharetan'ny haintany;
- karazany.
Fahatelo:
- fangatahana fanaka;
- fitiavana fitiavana fitiavam-pitiavana.
Horonan-tsary momba ny currants "Vixne"
Noho izany, na dia misy tsy fahampiana aza, ny tombontsoa azo avy amin'ny mena "Viksne" dia tsy isalasalana fa mandresy azy ireo. Nambolena karazana kiraro roa isan-karazany tao amin'ny dacha na teboka manokana ianao, dia hahazo zavamaniry tsy misy dikany sy mafy orina ary vokatra be dia be avy amin'ny voankazo matsiro sy vitaminina.
