Miaraka amin'ny fiandohan'ny lohataona eo amin'ny toeram-pivarotana supermercie dia manomboka mihintsy ireo legioma maitso maitso antsoina hoe seleria. Nandritra ny taonjato maro, ity vokatra tsy manam-paharoa ity dia heverina fa tsy fivarotana vitaminina sy mineraly manan-danja ihany, fa koa fanampiana tena ilaina amin'ny ady amin'ny aretina maro mampidi-doza.
Ity lahatsoratra ity dia manolotra ny hahafantarana ny karazana seleria, ny toetra mahasoa, ary ny fampiasana sy ny fanoherana.
Varotra seleria
Ity legioma ity dia fantatra amin'ny karazany 3 izay miankina amin'ny faritra ilainy amin'ny zavamaniry:
- lamba;
- hita taratra;
- fakany.
Ny tsimokaretina mitovitovy dia tsy mamokatra fambolena sy tsilo marobe, fa afaka mirehareha amin'ny fahantrany sy ny fahaizany izy ireo - ny volom-boly dia ampiasaina amin'ny fandaniana, toy ny zavatra fanampiny ao amin'ny sakafo isan-karazany sy eny amin'ny baking. Ao amin'ny endriky ny zavamaniry dia misy ravina be dia be eo amin'ny vatany fohy.
Anatin'ireo solontenan'ny kolontsaina, ny volo ranoka dia mitarika amin'ny votoatin'ny singa marindrano ilaina, fa ny ankamaroany dia manan-danja amin'ny fanasitranana ny ravina.
Ny tombontsoa hafa amin'ny fambolena dia heverina ho ela velona - ny ravina dia mijanona maitso ary azo homena hatramin'ny faran'ny fararano. Iray amin'ireo karazana tsara indrindra amin'ny ravina selera ny Zakhar, Bodrost, Samurai ary ny Segel.
Ny selera seleria dia mizara ho karazany maromaro:
- varimbazaha maitso mila mangatsiaka;
- samootbelivayuschiesya;
- kafa.
Ny fiheverana tsara indrindra amin'ny legioma petiolaly dia atambatra amin'ny lozam-pandriana lava, izay mety hahatratra hatramin'ny 1 m ny halavany. Ny endriky ny fambolena dia tsy mampiavaka azy io. Azo lazaina fa tena mahafinaritra ny seleria.
Ny fikarakarana ny tsiranoka amin'ny fambolena dia matetika midina amin'ny fanaovana sokatra na manampy amin'ny salady. Amin'ny tsy fahampian'ny fiakaram-bidy, dia azo atao ny manavaka ny fihenanam-pandehan'ny hafanana sy ny fialofana fohy. Ny karazana voankazo mahazatra indrindra dia Tango, Atlant, Pascal ary Malachite.
Ny fotokarena seleria dia samy hafa amin'ny fototarazony ao anaty fotony feno fotony, noho izany dia io karazana io no ampiasaina betsaka amin'ny sakafo. Ny volo fotsy, izay efa mitombo ao anatin'ny taona voalohany aorian'ny fambolena, dia afaka miovaova amin'ny 1 ka hatramin'ny 2.5 kg.
Manana fofona manokana sy voatonona izy io, izay tsy mampiavaka azy afa-tsy ity karazany ity, izay avo roa heny amin'ny fitempon'ny hafanana. Ny selera Root dia tsy ambany noho ireo karazana zavamaniry hafa ao amin'ny fanasitranany sy ny vokatr'izy ireo eo amin'ny vatana, fa mbola maro ny mpamboly mbola maniry ny karazana varimbazaha.
Ny lazam-pahaizan'ny karazan-tsakafo toy izany dia vokatry ny karazana vary maro karazana ho an'ny fambolena, ny tsara indrindra sy ny vidiny indrindra azo heverina fa diamant, Root Gribovskiy, Kaskade, Strong ary Anita.
Fantatrao ve? Tamin'ny andro fahiny, ny selera dia tandindon'ny alahelo lalina sy ny fahafatesana. - Nentina tany amin'ny andriamanitry ny fanjakan'ny maty izy, ary nampiasaina hanamboatra vatam-behivavy mendri-kaja miaraka amina tapa-kazo. Tany Gresy fahiny, dia niresaka momba ireo marary tsy nanantena mihitsy aza "Tsy mamela seleria izy", ary teo am-piandohana io legioma io no fototry ny sakafo rehetra.
Kaloria sy sakafo
Noho ny firafetany, ny selery dia heverina ho iray amin'ireo vokatra tena manan-danja indrindra amin'ny fahasalamana - tsy ho mora ny hahita fiovana mendrika ho an'ity vokatra ity. Ny ampahany rehetra amin'ny zavamaniry dia manankarena amin'ny asidra amino rehetra ilaina amin'ny vatany - carotene, asparagine, asidika nicotinic ary tyrosine, ary koa mineraly.
Ankoatr'izany, manana selam-pitatitra ratsy ny seleria - mba handraisanao azy, mila vinaingitra kokoa ny vatana raha oharina amin'ny voankazo fototra. Ny herin'ny angovo ho an'ny kolontsaina dia 16 kcal isaky ny 100 g ny legioma vaovao. 
Ny firafitry ny fototeny dia ahitana menaka tena ilaina sy menaka izay mamporisika ny fiterahana ny vatana ary manosika siramamy misimisy kokoa ny sira, izay manatsara ny fizotry ny digestive sy ny metabolism. Mitandrema amin'ny habetsaky ny fatiantoka sy ny vitaminina amin'ny ravin-tsakafo - misy vitaminina C sy astrona organika.
| Ny akora simika ao amin'ilay orinasa: | vitaminina: | Makro sy singa marindrano: |
| proteinina - 0.1 g; | PP 0.5 mg; | calcium - 75 mg; |
| fats - 0,1 g; | A - 760 mg; | sodium - 231 mg; |
| carbohydrates - 2.3 g; | B1 (thiamine) - 0.04 mg; | Magnesium - 52 mg; |
| Fiantohana fitaratra - 1.9 g; | B2 (riboflavine) - 0.2 mg; | phosphorus - 81 mg; |
| organiques acids - 0.3 g | B6 (pyridoxine) - 0.1 mg; | potassium - 433 mg; |
| - | B9 (asidra folaka) - 23 mg; | vy - 1.6 mg. |
| - | C - 40 mg; | - |
| - | E - 0,6 mg; | - | - | beta carotene - 4.7 mg. | - |
Sosotra momba ny fahasalamana
Ny toetra manasitrana an'ity kolotsaina ity dia mahatonga azy ho vokatra tsy azo ivalozana ho an'ny vehivavy - ny fihinanana isan'andro ny legioma dia afaka misoroka ny fisian'ny aretina maro, ary manadio ny vatana toxins ary manatanjaka ny hery fiarovana. Ny fiantraikan'ny selera amin'ny vatana vehivavy etsy ambany. 
Sela-peo
Ny fampiasana ny tongolobe an'io legioma io dia fantatra tamin'ny fahiny - Hippocrates dia nanamarika ny toetra manasitrana an'ity ampahan'ny zavamaniry ity, izay miantso azy io ho "mpamonjy amin'ny aretina rehetra." Ho an'ny vehivavy izay mikarakara ny fahasalamany sy ny hatsarany, ny selera dia iray amin'ireo vokatra fototra ao amin'ny sakafo - sady mena ary misy ny sakafo isan-karazany.
Tranokely iray ihany no afaka mameno ny filana isan'andro amin'ny vatan'ny vitamina C sy A - hatramin'ny 9%. Ankoatr'ireo vitamina, ity ampahany aromatika ity dia manankarena amin'ny mineraly sy asidra ara-boajanahary, izay manampy amin'ny fampiharana ny fomba fiasa maro ao amin'ny vatana.
Zava-dehibe izany! Ny salady tsara indrindra ho an'ny olona tsy manana olana ara-pahasalamana dia 150 g ny legioma isan'andro.
Noho ny fibra voarakitra ao anaty zozoro, dia tsy maintsy ilaina ny vokatra amin'ny ady amin'ny lanjany. Ankoatra izany, ny zavamaniry dia manana ny toetra hanamaivana ny fanaintainana mandritra ny fadimbolana sy ny tsy fahombiazan'ny hormona, ary koa ny manamaivana ny reraka sy ny fahasosorana tafahoatra mandritra io fotoana io.
Ny fanjifana tsy tapaka ny tsimokaretina dia:
- misoroka ny fisian'ny homamiadana;
- mampihena ny tsindry;
- tohizo ny tahan'ny glucose amin'ny rà;
- manatsara ny torimaso sy ny fialan-tsiny;
- mametraka ny fanoherana amin'ny fihenjanana ary manamaivana ny fihenjanana;
- hampitombo ny asan'ny atidoha.
Ny zavamaniry dia mahasoa ihany koa ho an'ny olona mijaly amin'ny aretina ao amin'ny tranombokim-panafody sy ny rafi-pandaminana - noho ny fihanaky ny fanaintainana, ny selam-barotra dia afaka manaisotra ny entimody avy amin'ny vatana. Ho an'ireo olona tsy manana olana ara-pahasalamana, ity vokatra ity dia manitatra ny sakafo mahazatra ary mety tsara amin'ny fisorohana ny aretina sy ny fatiantoka.
Sira Salvy
Ny sira avy amin'ireto legato ireto dia ampiasaina ho an'ny tanjona ara-tsakafo, satria inoana fa ny zavamaniry rehetra dia azo atao amin'ny fomba tsara indrindra arakaraka ny sira. Hanomana ny fisotro mifanaraka amin'ny karazana seleria rehetra.
Iray amin'ireo tombony azo avy amin'ny ranom-boaloboka nasiana sela dia ny fihazonana ny elasticity amin'ny hoditra, ary ny fampiasana tsy tapaka azy amin'ny sakafo dia hanampy amin'ny fotoana fohy indrindra hanatrarana endrika kely.
Ny fanampiana ny fofona amin'ny sakafo dia manampy:
- fanamafisana ny rafi-pitabatabana;
- fanafoanana ny odya;
- Fanadiovana ny vatana amin'ny toaka, poizina ary ranoka be loatra;
- mamely ny metabolism;
- hanatsara ny asan'ny trakta mahasalama;
- fanavaozana ny vatana.
Ny sakafo mifototra amin'ny siramamy sirianina dia tsy mitovy amin'ny fahasamihafan'ny fahasalamana, fa koa amin'ny fiarovana ny toetry ny volo sy ny fantsika. Ankoatra ny tsy fahampian'ny lanjany, ny sira seleria dia mahomby amin'ny aretina isan-karazany amin'ny aty sy ny rafi-pitatitra, manatsara ny vatana amin'ny vitamina, feno hery sy hery.
Vakio ny sela raha tokony hadio alohan'ny handraisana azy.
Ravinkazo
Ny tanjaky ny fanasitranana sy ny vokatra tsara eo amin'ny vatan'ny seleria dia tsy misy latsaky ny faritra hafa amin'ny zavamaniry, satria ny ankamaroan'ny microelements ilaina amin'ny fikarakarana ara-dalàna ny microelements dia mifantoka amin'izy ireo.
Ny voankazo 100 grama dia ahitana: 
Ity vokatra ity dia tena ilaina tokoa ho an'ny vehivavy manana olana amin'ny hoditra na volo - ny ravin'ny fakan-daha fototra, manan-karena amin'ny vitamina, dia hanampy amin'ny famerenana ny elasticité ny hoditra ary hanaisotra ny fahamainana. Ity ampahany amin'ny zavamaniry ity dia miavaka amin'ny fampiasana ivelany: ny hematomas samihafa sy ny inflammation dia entina miaraka amin'ny ravin'ny selera.
Ny tombontsoa azo avy amin'ny fambolena legioma mahazatra dia azo aseho amin'ny manaraka:
- fisorohana ny fanombohana ny aretina ary ny beriberi;
- fanentanana ny rafitra fananahana;
- fisorohana ny fananganana vato voa;
- mampihena ny dingana efa antitra;
- famindrana ny tsinay;
- manatsara ny fahombiazany sy ny fahaizany.
Ny maha-mpandala ny natiora voajanahary, ny ravina dia misy fiantraikany eo amin'ny rafi-pitabatabana, tsy vitan'ny hoe manalefaka, fa manala ny aretina mifandray amin'izany koa. Noho ny fanamafisana ny fantson-dra sy ny vokatra tsara eo amin'ny rafi-pandaminana, io maitso io dia manampy amin'ny fanafoanana ilay antsoina hoe "tambajotra vascular" amin'ny tongotra.
Ho liana koa ianao hahafantatra ny tombotsoan'ny selera ho an'ny lehilahy.
Ahoana ny fihinan'ny sela
Satria ny karazan-sela rehetra dia manankarena amin'ny vitamina sy ny fihinana, ny vokatra dia ampiasaina betsaka amin'ny lafiny rehetra amin'ny asa ataon'ny olombelona, indrindra amin'ny sakafo. Na dia mihinana mena aza ny legioma dia azo atao ihany koa ny miara-misakafo amin'ny fananana sy ny zavatra rehetra mahasoa. Ary mba tsy hanomezana fahafaham-po ny fahatsapana hanoanana, fa koa hanampiana tombony amin'ny vatana, ilaina ny mahazatra ny fitsipika momba ny fakana ity vokatra ity ho an'ny sakafo.
Ho fitaovana entina mavesatra
Vokatry ny seleria sy ny sakafo mifototra amin'io legioma ambany kaloria io dia mihamitombo hatrany hatrany isan'andro - ny sakafo diètsy dia manome fomba maro ampiasana izany.
Ny safidy tsara indrindra dia jiro seleria, nefa tena zava-dehibe ny manaraka ny dosage ilaina: ny habetsahatry ny fisotroana izay misotro anao dia tsy tokony hihoatra ny 0,5 cups isan'andro. Ho an'ny fahasamihafana sy fanatsarana ny tsiro, matetika ireo "sweeteners" isan-karazany dia matetika ao anatin'izany - jiro apopa na karoty, tantely sy citrou, kefir ary zavatra hafa.
Tsy sarotra ny manomana jiro vaovao toy izany: tsy misy afa-tsy vongan-boankazo vitsivitsy izay tokony halefa amin'ny alalan'ny jiro na voapetraka ao anaty milina. Raha azo atao, azo atao sotroina amin'ny ranom-boasary ny jiosy, ary entiny mandritry ny antsasak'adiny alohan'ny sakafo.
Fantatrao ve? Ny selery dia aostrôzika mahery vaika izay mahakasika ny lehilahy amin'ny ankapobeny.
Ny seleran'ny voankazo dia matetika manampy amin'ny salady legioma - ny entana hafa ao amin'ny lovia toy izany dia poma, carrot, cucumber ary akoho akoho. Ny sakafo mifototra amin'ny lasopy selera dia heverina ho nalaza indrindra teo amin'ny firaisana ara-drariny. Ny fe-potoana maharitra dia fohy - hatramin'ny andro maromaro ka hatramin'ny 1.5 herinandro.
Ireo mpikaroka momba ny sakafo dia milaza fa ao anatin'ny fotoana fohy dia afaka mamoy hatramin'ny 5 kg ianao - mazava ho azy, amin'ny fanaraha-maso ny fomba fanao amin'ny andro sy ny ezaka ara-batana. Misy karazana vanim-potoana maro amin'izao fotoana izao, saingy samy manaiky izy ireo fa ny iray amin'ireo vokatra tsara indrindra amin'ny fitazonana lanjany mafy.
Lahatsary: Seleri miaro ny fako
Ho an'ny tanjona hafa
Noho ny fananana fanasitranana, ny selery dia efa fantatra ela indrindra ho zavamaniry fanafody, ary amin'ny fotoana fohy ihany no nahazoana ny lazany tamin'ny sakafo.
Ao amin'ny fanafody volokano, ny legioma dia heverina fa iray amin'ireo vokatra tena ilaina sy samihafa, ary ny faritra rehetra ao amin'ilay zavamaniry, ny fotony miaraka amin'ireto sehatra manaraka ireto dia tena sarobidy:
- ny fiantraikany amin'ny dibera sy ny fiarovan-tena;
- fanamarinana ny asan'ny trakta momba ny digestive;
- fanadiovana ny ra ary fihetsika manohitra ny herisetra.
Ny karazana fanasitranana isan-karazany toy izany dia mamela sela ho voan'ny aretin-tsaina marobe, indrindra fa any amin'ny aty amin'ny atiny, kardinosy sy ny rafi-pitabatabana, vavony ary ny pancreas.
Noho ny fotony, na ny razambenay aza dia nanamboatra ranon-tsarobidy sy fanakotongana goavana izay mitondra anjara biriky amin'ny fanafoanana ireo aretina voalaza etsy ambony. Ao amin'ny fikarakarana ara-panafody, misy legioma iray dia ampidirina amin'ny fitambaran'ny pilina fialan-tsasatra maro.
Ny sehatra fampiharana hafa ho an'ny legioma siramamy dia ny cosmetology, izay ampiasaina manontolo ny ampahany amin'io zavamaniry io. Ny mikrômanan'ny seleriana, ny fahafahany manalefaka ny dingana efa antitra, ary koa ny harona madio sy malefaka dia ahafahana manamboatra karazan-tsakafo isan-karazany, indrindra fa ny masony sy ny scrubs, ho an'ny karazana hoditra isan-karazany. Ny vokatra hafa mifototra amin'ny zava-maniry, toy ny loto tonika, shampoos sy ny vokatra samihafa, dia mitovy ihany koa.
Fanandramana mifanohitra sy mety manimba ny karazany samihafa
Na dia eo aza ny tombontsoa lehibe entin'ny zavamaniry, alohan'ny hampidirana azy amin'ny sakafo, dia ilaina ny mandinika amim-pitandremana ny fifanoherana - misy karazana voankazo toy ny seleria. Misy vondron'olona maromaro izay tsy vitan'ny mampidi-doza fotsiny ny zavamaniry, fa mampidi-doza ihany koa - ary mihatra amin'ny faritra rehetra amin'ilay orinasa izany.
Zava-dehibe izany! Ny zokiolona dia tokony hiahiahy ihany koa amin'ity vokatra ity, satria ny seleria dia mety hiharatsy aretina maro.
Tokony hesorina amin'ny fampiasana selera amin'ny toe-javatra sy aretina toy izany:
- ny fitevehana vavony sy ny voa;
- cholecystitis;
- voan'ny androbe;
- fiakaran'ny tosidrà;
- thrombophlebitis;
- diabeta;
- varikose veins;
- fanehoan-kevitra tsy mahazatra.
Ho an'ny vehivavy, selera dia miteraka fandrahonana manokana mandritra ny fitondrana vohoka: Misy tsilo sy ampahany hafa amin'ny zavamaniry mandritra ity fotoana ity dia voarara tanteraka, satria ity vokatra ity dia miteraka fihenam-bidy ny tranonkala, izay miteraka amin'ny fahaterahana vao haingana.
Na izany na izany Ao anatin 'ny fampinonoana koa dia tsara kokoa ny manafoana ny seleria avy amin' ny sakafo - Ny zava-misy dia ny ronono no manome ny ronono ho an'ny tsiro manokana izay mety hiteraka fandavana ao amin'ny zazakely. Aza miditra amin'ny fampiasana an'io vokatra io mandritra ny fotoana fohy. - Ny menaka iankinan'ny fanaingoana ny zavamaniry dia hampatanjaka azy io, ary koa ny ra miteraka.
Fantaro koa raha azo atao ny maniry sela ao an-trano amin'ny varavarankely.
Ankehitriny, ny selery dia heverina ho iray amin'ireo vokatra tena ilaina indrindra amin'ny fahasalamana ho an'ny olombelona - mampitombo ny legioma mamy ho an'ny sakafom-panahy tsy vitan'ny hoe manova azy io, fa mitondra vatana maro koa ao amin'ny vatana. Ny dosim-pitsaboana azo ampiasaina amin'io seha-pamokarana io dia mety ho fisorohana tsara sy fampivoarana ireo dingana maro mitranga ao amin'ny vatana.
