Ahoana ny famokarana voatabia voatabia ao anaty boivoy miaraka amin'ny rano mangatsiaka sy maina? Ny fomba tsara indrindra

Hatramin'ny faran'ny fahavaratra dia manomboka ny ririnina ny fotoam-pijinjana. Ary amin'izay fotoana izay dia te-hitazona foana ny toetra mahasoa ny vokatra ianao. Andeha hodinihintsika ny fomba fanangonana voatabiha ao anaty saosy. Izany dia dingana tsotra sy azo antoka fa hiaro ny tombontsoa rehetra avy amin'io legioma io.

Ny fofona dia fomba iray hitehirizana legioma, amin'ny alàlan'ny fametahana laktika. Ao amin'ny dingana fanomanana dia mamorona asidra mamy, izay misy fiantraikany mahasalama. Ankoatra izany, mandritra ny fanakanana mahazatra dia miteraka ny fananganana ny asidra. Saingy amin'ny fivalanana, dia misy singa mahasoa kokoa no voatahiry.

Inona avy no sakafo tianao?

Araka ny fitsipiky ny fikarakarana, dia tsy misy dikany ny ao anatin'io fitoeran-tsakafo io no anaovanao tavoahangy mavo. Afaka mahandro voatabia ianao mandritra ny ririnina ao anaty siny, siny, basin, barrel, sy ny sisa. Misafidiana vilia izay mety ho azonao atao.

Volana voatsabo

Tsy misy famerana ihany koa ny habetsahan'ny fahafaha-mifidy.

Tokony haka ny vilany ianao amin'ny famaritana ny isan'ireo legioma izay kasainao hihinana. Izany hoe, tsy tokony hanana fahaiza-manao dimy litatra ianao, raha tsy misy afa-tsy kilaometatra iray kilao, na mifamadika amin'izay, kely loatra ho an'ny legioma be dia be.

Ilainao koa ny mandinika ny zava-misy fa ianao dia mila mametraka ny fitoeran-tsambo voafantina miaraka amin'ny voatabia efa voatazona ao anaty efitrano mangatsiaka na vata fampangatsiahana.

Misafidiana mifototra amin'ny haben'ny toerana voafaritra voafaritra.

Cooking Instructions

Misy fomba maro ahafahana manangona voatabiha ao anaty saosy. Avy eo, andramo ny fomba fikarakarana haingana be indrindra amin'ny sakafo mahazatra.

ZAVA-DEHIBE! Ny karazan-tsakafo isan-karazany dia voaisa amin'ny voanio telo litatra. Angamba fiovàna kely amin'ny angon-tsimparo ilaina, miankina amin'ny habeny izany.

Amin'ny rano mangatsiaka

Hanomanana anao:

• Tombom-bary maitso - 2 kg.
• Sakafo - 5 volomparasy.
• Horseradish - 1 taratasy.
• Dill blanc - 1 pc.
• Currant leaf or cherry - 1 pc.
• Vinaingitra - 20 mL.
• Sira - 1 tsm.
• Zava-mahadomelina.

fanomanana:

1. Voalohany, manasa tsara ireo voatabia.
2. Esoroy izy ireo ary ampifanaraho amin'ny toeran'ny toerana misy azy.
3. Manaraka ny faritry ny fanala, mametraka ny dill sy ny ranomandry.
4. Apetraho ao anaty savony ny voatabia. Amin'izay dia mifampizara ny legioma. Saingy tsy misy fandikana ny tsy fivadihan'izy ireo.
5. Ampio sira sy siramamy.
6. Avy eo dia arotsaho amin'ny rano madio ny rano madio ary esory miaraka amin'ny takelaka ny roapolo.
7. Ary mbola miandry ny fahavononana. Hila roa andro eo ho eo izany.

Ankehitriny fantatrao hoe ahoana no manosotra voatabia miaraka amin'ny rano mangatsiaka.

Horonan-tsary lavalava momba ny hatsiaka mangatsiaka:

Amin'ny voan-tsinapy

sakafo:

• Tomaty mitovy habe - 2 kg.
• Dill - 25 g.
• Bay leaf - 3 pcs.
• Ny ravin-kavoana sy ny serizy - 2 pcs.

Ho an'ny marinade:

• Sira - iva iray.
• Poti-tsakafo mainty - 5 pcs.
• Sugar - 2.5 tbsp.
• Vovobony mena - teopy kely iray.
• Rano - 1 l.

fanomanana:

1. Raiso voatabia madio ary apetraho eo amin'ny farany ambany ny vilany iray.
2. Aorian'ny fametrahana ny voankazo sy lavrushka.
3. Ary apetraho ireo voatabia sisa tavela.

Hanomana ny marinade mila anao:

1. Atsofohy ny rano.
2. Ampio sira, siramamy ary dipoavatra.
3. Rehefa avy nandalo nandritra ny dimy minitra ny sira, dia ampio ny volombava.
4. Rehefa tapitra ny zava-drehetra, esory ny hafanana amin'ny hafanana.
5. Aorian'ny fofona dia fenoy ireo voatabiha.
6. Aforeto ny roapolo amin'ny takelaka ary fadio. Ny fotoana fikarakarana dia roa andro eo ho eo.

Fomba lalina

Mba hiomanana ianao dia mila manomana:

• Tazo maina - 2 kg.
• Salt - 1 kg.
• Horseradish leaves - 3 pcs.
• Dill onbrellas - 3 pcs.
• Ravinkazo sy kiraro - 6 pcs.

Fikarakarana sakafo:

1. Manaova toy izany amin'ny voatabiha sy ny fomba mangatsiaka.
2. Apetaho ny ravina, ny kiririoka, ny rindrina ary ny ondana dill amin'ny farany ambany.
3. Aorian'ny fametrahana azy ireo mafy, dia apetraho ao anaty saosy ny voatabia.
4. Apetraho amin'ny taho-ketsa mandritra ny 24 ora.
5. Aorian'izany dia apetraho eo amin'ny latabatra ny kasety.
6. Ny voninkazo dia vonona.

fitehirizana

Raha efa manasa tsara ny legioma mialoha ny ranomamy ianao, dia tsy handratra ela be izy ireo rehefa mitahiry vata-peo miaraka amin'ny sakafony any amin'ny toerana mahafinaritra. Ny voatabia voatabia dia tokony ho voatahiry hatrany amin'ny elanelana ambany.. Mba hanaovana izany dia ataovy ao amin'ny lakozia na ny vata fampangatsiahana.

Fampiharana culinary

Raha tonga tampoka ny vahiny, dia afaka mahazo tavoahangy maromaro voatabiha sy mahatalanjona miaraka amin'ny sakafo tsotra nefa mahaliana.

Ny tomatoes izay voaomana amin'izany fomba izany dia mety ho fahamaizana mahaleo tena na anisan'ireo sakafo.

• Misy tsindrimandry hohanina miaraka amin'ny voatabia voatabiha voatabiha.
• Azonao atao koa ny manandrana ireo voatabia ireo amin'ny lasopy.
• Ny voatabia voatabiha dia mameno tsara ireo salady legioma.

famaranana

Ny voatabia voatabiha dia tena mahafinaritra tena mahatalanjona, na dia eo amin'ny latabatra fety aza. Mifidiana fomba mahasoa ho an'ny fanomanana azy ireo ary ankafizo ireo sakafo tianao. Aza matahotra ny manandrana zava-manitra. Angamba mety hanana anao manokana ianao. Ankehitriny ianao tsy afaka manahy ny amin'ny fitazonana ny toetra mahasoa ny legioma, satria ny fananganana dia hamonjy azy ireo.