Ranomaso amoron-dranomasina - dia ala voajanahary azo avy amin'ny karazana volomparasy. Ny anarana siantifika dia kelp. Ny fanaovana marika dia tena tsotra, ny lovia dia tsy mamy tsara fa mahasoa ihany koa ho an'ny vatany.
Ity lahatsoratra ity dia hitantara anao momba ny fisehon-tsiran-tso-dranomamy, inona ireo tombontsoa sy tsiro amin'ny fampiasana kelp, ny fomba hanamboarana voanio marin-drano arakaraka ny fomba fanabeazana klasika, Koreana ary ny sakafo, ary ny fomba hanomanana izany amin'ny ririnina.
Miavaka ny fahasamihafana
Tsy toy ny laoka fotsy tsotra ny ranomasimbe ka tsy tokony hilefitra amin'ny tsindry ahafahana misambotra azy. Tokony hodiovina ny kelpa mandra-pahavitan'ny loto. ary avy eo dia manohy ny mariazy. Tokony horaketina mialoha ny fandriam-pahalemana amin'ny alàlan'ny toeram-pisakafoanana, ary avy eo dia raraka tanteraka.
Benefit and harm
Ity vokatra ity dia kalôria ambany, noho izany dia asaina ampiasaina amin'ireo izay manaraka ny sakafo ho an'ny fahaverezan'ny fahavoazana. 100 g ny kelpa voahangy, arakaraka ny fomba fanomanana, dia misy 122 kcal., 10 g ny matavy, 1 g ny proteinina ary 7 g ny voambola.
Ireo tombony
Izy io dia vokatra misy lanja goavam-be misy iodine, matetika dia aseho amin'ny tsy fahampiana io vatana io ao amin'ny vatana. Misy kalesy, magnesium, vy, sodium, phosphorus, bromine, vitamin A, B9, C, E, D ary PP.
Raha miditra matetika ao amin'ny kelpanao ianao, dia afaka manamafy orina ny hery fiarovana, manaisotra poizina, poizina. Manatsara ny fiasan'ny saina koa izy io, ary misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pitabatabana, manaisotra ny kolesterola manimba. Ny fampiasana tsy tapaka ireo alka ireo dia fisorohana tsara amin'ny oncology sy ny aretin'ny tiroidia. Ny laminaria dia manampy amin'ny fahazoana mavesatra sy manaloka ny vatana.
ratsy
Ny fampiasana alika voangona dia tokony havela ho an'ny aretin'ny voa sy ny lozam-pandrenesana goavam-be, satria ny voka-dratsin'ny sira lehibe dia mety manemotra vinaingitra ao amin'ny vatana. Tsy mifanaraka koa amin'ny tsy fandeferana sy ny hyperthyroidism.
Ny fomba mahazatra mahazatra ho an'ny kelpina voangona ao an-trano
Diniho ny fomba hanangonana kelp. Mila izany:
- voankazo hafakely na mangatsiaka - 1 kg;
- siramamy - 5 tbsp. l.;
- sira - 4 tbsp. l.;
- bay leaf - 3 pcs .;
- piso mainty - 10 lega;
- fikarakarana - 5 tsiro;
- karajia - 1 tsp;
- vinaingitra - 1 tsm.
Ahoana no hikarakarana marinade any an-trano:
- Raha nangatsiaka ny kelp, dia tokony hosoloina izany.
- Mofomamy na manify tsara avy amin'ny mucus.
- Ny kelpa lehibe dia asaina manapa-tsinay kely.
- Atsofohy ao anaty rano mofomamy, 10 minitra aorian'ny fanariana.
- Misotro rano mangatsiaka rehefa raraka.
- Ao anaty kitapo mavomavo no mampifanaraka ny zava-manitra rehetra.
- Atsipazo amin'ny sotro rano 1 sira miaraka amin'ny sira, sira, mahandro 10 minitra (amin'ny hafanana ambany).
- Dip kelp amin'ny marinade manify, aorian'ny 10 minitra dia manala vinaingitra.
- Raha tsy maka ny kelp avy amin'ny marinade, mangatsiatsiaka, miala amin'ny efitra fisainana.
- Asio ao anaty siny na vilany, hidio ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra.
Vonjeo! Ny ala vokatra vokatra vokatra dia tena mahaleo tena, izay misy volon'ondry mena na menaka oliva alohan'ny fanompoana. Azonao atao koa ny manampy azy amin'ny sakafo hafa, salady.
Manasa anao izahay hijery lahatsary iray momba ny fofona manasaraka ny ranomasina:
Korean Cooking
Ho an'ny fanomanana voankazo, mangatsiaka sy mangatsiaka. Ny tsiro dia ho mamy sy mahia.
Product Required:
- kelp - 300 g;
- carrot - 1 pc .;
- tongolobe - 1 pc .;
- menaka sesame - 1 tsp;
- menaka solifara - 50 ml;
- soy sauce - 50 ml;
- voankazo - 2 volomparasy;
- Sakafom-bihy - 1 tbsp. l.;
- mena sy mainty mainty - hanandrana.
Ahoana ny handrahoana:
- Raha nangatsiaka ny kelp, alaharo ary misasà.
- Atsipazo anaty ranom-boasary izany, ary andao 20 minitra.
- Manasa rano mangatsiaka, miorina amin'ny colander.
- Manaova karaoty ho an'ny tsaramaso koreana (Koreana).
- Peel ary aforeto ny tongolo.
- Ny tongolobe sy karaoty ao anaty vilany iray amin'ny menaka manjelatra mandritra ny 5 minitra.
- Ao anatin 'ny vilany dia manangom-bokatra mahandro.
- Peel ary atsipazo ireo tongolo lay ao anaty vilany miaraka amin'ny tongolo lay vita amin'ny tongolo lay.
- Apetaho amin'ny saosy soja soja, menaka sesame, ary ampio pepper.
- Atsaharo, afeno ary atsaharo ny hafanana.
- Manaova fofona ao anaty fanatanjahatany mihintsy miaraka amin'ny afo mandritra ny 40 minitra.
- Rehefa avy nandoto ny efitrano fandriam-bidy dia apetraho amin'ny lovia ny lovia.
Manasa anao hijery lahatsary momba ny alikaola amin'ny teny koreanina ianao:
Tsy ny kaleo ihany no mahandroina amin'ny teny koreanina, fa ny legioma fotsy ihany koa. Azonao atao ny mianatra momba ny fomba fisakafoanana hanamboarana lava-boankazo misy karmetera amin'ny koreana eto, ary amin'ny antsipiriany momba ny fomba tsara indrindra ahafahana maka legioma amin'ny koreanina dia azo ianarana avy amin'io fitaovana io.
Safidy fanafody
Ity recipe ity dia mety ho an'ireo nihinana fanafody na sakafo ara-pahasalamana notakin'ny dokotera, satria tsy misy vinaingitra ao amin'ny marinade, izay manimba ny aretin'ny rafi-pandaminana, ary koa ny habetsaham-paritra.
entana:
- frozen kelp - 1 kg;
- bay leaf - 2 pcs .;
- dipoavatra mainty - 4 peas;
- sira - 1 tbsp. l.;
- siramamy - 2 tsp.
Ahoana ny handrahoana:
- Manaova fanasitranana, manasa amin'ny rano mangatsiaka mandra-pahavitan'ny tsiranoka tanteraka.
- Apetraho anaty rano 1 litatra, ampio sira, siramamy, zava-manitra rehetra.
- Rehefa manomboka manondraka indray ny marinadia, manipy ny ahidrano any, ary mahandro 5 minitra aorian'ny nanorohana.
- Mangatsiaka ary alao ny ravin-javamaniry sy dipoavatra avy amin'ny marinade.
- Manakaikezy ao anaty fitoeran-drano mafana sy mangatsiaka.
Ho an'ny ririnina
Mitady vokatra toy izany:
- voankazo na katsaka - 500 g;
- biriky - lohan-doha 2 na 1 lehibe;
- voankazo - 2 volomparasy;
- carrot - 1 pc .;
- bay leaf - 2 pcs .;
- felana - 2 tsiro;
- coriander - 0.5 tsp;
- dipoavatra mainty - 4 peas;
- siramamy - 2 tbsp. l.;
- sira - 1 tbsp. l.;
- vinegar - 2 tbsp. L. latabatra tsotra na 3 tbsp. L. paoma.
Ahoana ny handrahoana:
- Fofona mangatsiaka mangatsiaka.
- Mandro an-drano rano mandra-panafana tanteraka ny mucus.
- Asio 500 ml ny rano, atsipazo ny kelpa ary avelao izy hikaroka mandritra ny dimy minitra.
- Manaova kelpa amin'ny rano mangatsiaka.
- Boil 500 ml ny rano madio madio ary ampio ranom-boaloboka mafana, alohan'ny 10 minitra.
- Atsaharo ny kelpa ao anaty paty ary avelao ny hafanana.
- Ao anaty rano avokoa ny zava-manitra rehetra, afa-tsy tongolo lay, ary siramamy, sira. Miandrasa amin'ny fampangotrahana, ary avy eo mahandro 5 minitra (amin'ny hafanana ambany). Aorian'io, tokony ho mafana ny marinade.
- Manaova karaoty, alaina amin'ny lavaka tsara.
- Teo amin'ny antsasaky ny zana-boriky ny ionona
- Apetaho ao anaty siny ny kelp, ary atsipazo ireo tongolobe sy karaoty.
- Alao ny tongolo lay, aforeto amin'ny tsihy kely ary ampio amin'ny siny, mifangaro.
- Avy amin'ilay marinadia mahamay, azafady mba hahazoana ilay ravina ary hamafazany vinaingitra.
- Ny Marinad dia mandatsaka ao anaty siny kelp, voatahiry ao ambanin'ny fantsomailina afa-tsy ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- sakafo haingana amin'ny ronono;
- amin'ny marinadana mafana;
- miaraka amin 'ny pepper na chili;
- ao Gurian;
- in Georgian;
- in chunks;
- voatsinjo anaty siny;
- voankazo miaraka amin'ny tongolo lay, mena sy mainty mainty;
- miaraka amin'ny karaoty sy legioma hafa.
Ahoana no hanompoanao?
Ny laminaria, araka izay azo atao, dia mety ho sakafo misaraka. Apetraho eo ambony latabatra ny ampahany kelponina feno menaka oliva na menaka manitra alohan'ny fampiasana azy. Mahasalama koa ny serealy, ny pasta, ny ovy, ny hena sy ny trondro. Izy io dia sns. Ankoatra izany, azo ampiasaina ho toy ny iray amin'ireo fitaovana ho an'ny salady. Ny kalokalo marin-dranomasina dia sakafo tsotra ho fiomanana., tena mahasoa amin'ny fahasalamana, saingy ny fiantraikany tsara eo amin'ny vatana dia hiseho amin'ny fampiasana tsy tapaka.
