Tazo maitso voamaina no tena mahafinaritra ny maro, izay mora ny manomana ao an-trano. Tsy tokony hatsipy ireo voatabiha tsy azo hanina, satria avy amin'izy ireo no manangom-bokatra tsara.
Inona no atao hoe fery, ahoana no mahasoa? Iza amin'ireo sakafo ireo no tsara indrindra amin'izany? Izany rehetra izany dia hianaranao ao amin'ny lahatsoratra.
Hizara sakafo ihany koa izahay ho an'ny tsiranoka marevaka tsy misy fery. Manoro hevitra ihany koa izahay hijery horonan-tsary mahasoa momba ity lohahevitra ity.
Inona no fanangonana?
Porridge dia iray amin'ireo fomba amam-panaovana ny vokatra legioma. Izy io dia karazana karazan-trano manokana, izay ahafahana manangona legioma maromaro efa hatry ny ela. Ankoatra izany, ny fitsangatsanganana dia heverina ho fomba fitsaboana tranainy indrindra. Nahazo ny lazany izy tamin'ny taonjato faha-20, raha ny vokatra vokarin'ny vokatra ho an'ny ririnina no sakafo tena izy.
Raha mampiasa siny ianao
Ny habetsahan'ny voatabia maitso dia miankina amin'ny habetsahan'ny sotro. Ny Tomatoes dia mety samy hafa, fa ny fangalana azy ireo dia tsy voatery, satria izy ireo dia samihafa ny salinity. Ny voatabia voatabiha, ny haingam-piaramanidina. Noho izany, alohan'ny hamandoana, ny legioma dia tsy maintsy arotsaka amin'ny fahalemena.
Tena zava-dehibe ny fisian'ny tomates, tsy misy mihinana sy mena. Raha tsy izany dia ho rava ny tsirony, ary tsy ho voatahiry ela ny legioma. Tokony hosasana tsara ny tomaty. Mba hahatonga azy ireo ho salama tsaratsara kokoa, ny voatabia tsirairay dia azo tsofina amin'ny gripa amin'ny toerana maromaro.
Tazo maitso tsy azo sitranina dia tsy azo sakanana. Ao anaty solanine misy poizina izy ireo, izay mahatonga ny poizina.
Karazan-tsakafo hohanina ve?
Sakafom-boankazo nentim-paharazana natsangana tao anaty barazy. Saingy amin'ny andro maoderina, ny barika dia azo havaozina amin'ny lamosina mena, siny na siny. Ny tsiron'ny tazo maitso dia tsy hiharatsy izany.
Ny tena manan-danja dia ny manomana tsara ny fitoeram-pifidianana voafantina. Ny barika hazo dia feno rano. Taorian'ny ora vitsivitsy dia nihovotrovotra ny rindrina. Raha manana tery kely izy ireo dia mihamafy. Aorian'izay, ilay barika dia raisina miaraka amin'ny vahaolana malemy.
Ny lovia vy dia nosasana tamin'ny fitaovana manokana ary nampiasaina tamin'ny rano be.. Vazivazina ny siny.
Volana voatsabo
Ny habetsaky ny siny na tsilo dia ho miankina amin'ny habetsahan'ny tomato maitso. Amin'ny ankapobeny, ireo mpikarakara marary dia manandrana manangona hafanana mangatsiatsiaka araka izay tratra, izay midika fa mila misafidy ny fahaiza-manao mety ianao.
Filan-kevitra: Raha tsy misy ranom-boankazo manangona na manangona voatabia be dia be, dia hatao ny siny na siny amin'ny 5 litatra. Ny kely dia tsy mendrika haka, satria ny zavatra rehetra dia tsy misy azo atao.
fomba fanamboarana
Tomatom-boasary maitso
Ny fanangonam-bokatra maitso no ilainao:
- 8 kilao amin'ny voatabia voatabia maitso;
- tongolo lay misy tongolo lay;
- dill in umbrellas (10 tapitrisa);
- 5 sombintsombin'ny voapooka;
- 3 tongolobe;
- eo amin'ny 20 lozan'ny mainty mainty sy malefaka;
- Ravinkazo 10 sy ravina ary ravina;
- ravinkazo ary kiraro;
- tavoahangy sira;
- 0.5 kaopy siramamy;
- 5 litatra ny rano;
- 12 lit. bokotra.
fiomanana:
- Voasokitra ho toy ny antsasaky ny tongolo voanio.
- Voamaina ny tongolo lay, saingy mitohy ny nifiny.
- Ao amin'ny pepper Bolgara dia tapaka ny tselatra ary mihintsana ny voa.
- Sakafo sy voatabia no napetraka ao anaty fitoeram-bidy voaomana. Voalohany dia misy karazana zavamanitra iray:
- tongolo;
- Bulgarian pepper;
- tongolo gasy;
- aneta;
- bay leaves;
- horseradish;
- ravinkazo sy ravina serizy;
- pelaky.
- Apetraho ireo voatabia. Noho izany dia mila manaloka ny volon'ilay siny ianao.
ZAVA-DEHIBE: Tsy ilaina ny miaro ny zava-manitra, indrindra ny ravina sy ny ravinala. Misy fiantraikany amin'ny tsiron'ireo voatabiha voatabiha.
Ho an'ny siramamy, mila antsasaky ny siny rano voadio ianao, siramamy sira ary antsasaky siramamy siramamy. Voamain-tavoara ny tavoahangy, ary rakotra lamba ny siny mba hahafahanao manala ny bobongolo. Manaova fiovana araka izay ilaina. Misy takelaka misy enta-mavesatra napetraka eo amin'ny sombin-tsigara.. Aorian'ny fanomanana rehetra dia alefa any amin'ny lakozia ilay siny na entina mankany amin'ny lavarangana.
Jereo ny lahatsary momba ny fanangonana voatabia maitso ao anaty boaty plastika (barrel):
Tomaty vita amin'ny tongolo gasy sy greens
Hambaranay aminao ny fomba hanivanana voatabiha miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny tsimparifary tsy misy fofona.
Mila sakafo:
- 4-5 kilao maitso voatabia;
- mavo dipoavatra ao anaty vilany (5 miala);
- akanjon'ny parsley vaovao, dill sy selera;
- tongolo gneika;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana:
- Ny legioma voadio dia tapaka amin'ny lakroa mankany amin'ny afovoany.
- Ny greens dia voasasa amin'ny rano mangatsiaka ary tapaka.
- Ny pimenta dia nesorina ny masomboly sy ny mofomamy.
- Voasesaka tongolo ny lasopy.
- Ny singa rehetra dia mifangaro sy manasitrana.
- Ny voankazo voarakotra dia voankazo miaraka amin'ny voankazo voankazo.
- Dia afangarano ao anaty vilany ary afindrano ny rindrina.
- Ny lovia dia tavela mandritra ny roa herinandro ao anaty toerana mafana.
Jereo ny lahatsary iray momba ny fijinjana voatabia maitso voamadinika sy voanio:
pitsiny
Tsy misy fahasarotana eo amin'ny dingan'ny firaisana. Ampy tsara ny mijery tsara, mitadiava madio rehefa miasa miaraka amin'ny zavatra ilaina ary mifikira amin'ny tsiambaratelo.
Toe-draharaha
Tazo mangatsiaka no mila kalalao. Ny toeram-pisakafoanana no toerana tsara indrindra ahazoana legioma miharo amin'ny savony.. Ho an'ny voatabia maitso ao anaty lakandrano iray sahaza na balkonina misokatra.
famaranana
Ny voatabia tomaten dia tena mahafinaritra ary tsy mitaky fiomanana fanampiny. Na izany aza, afaka ampiasaina izy ireo hanamboatra sakafo isan-karazany, toy ny lasopy kvass, sarda ary salady ririnina.
Tazo voamaina - ny famenoana tanteraka ny latabatra ririnina. Hanampy zava-manitra ho an'ny sakafo maro izy ireo ary hankafiziny amin'ny tsirony hafakely. Ny vehivavy mpivaro-tena rehetra dia tsy maintsy manana farafaharatsiny kely avy amin'io sakafo mahavelona io.
